Há mais de dez anos uma disputa opõe a Abadia Trapista de Notre-Dame de Saint-Remy em Rochefort (província de Namur) à empresa mineradora Lhoist.
Fonte: DICI – Tradução: Dominus Est
Esta última deseja continuar explorando o poço de calcário La Boverie, localizado próximo ao mosteiro, até 2046. A exploração ameaça a nascente do Tridaine, do qual a abadia retira água para sua cervejaria desde 1892.
Essa fonte é alimentada pelo lençol freático localizado próximo à abadia. Nenhum tratamento químico, físico ou outro é aplicado a esta água naturalmente pura. Uma decisão judicial de apelação permite que os religiosos mantenham a fonte com a qual fabricam uma “autêntica cerveja trapista”.
Acabou-se a água, acabou-se a cerveja! Este teria sido o fim de uma das onze cervejas do mundo rotuladas como “trapista autêntica”. O Tribunal de Recurso de Liège decidiu que, embora a fonte pertença ao proprietário da mina, este não tem o direito, segundo um contrato datado de 1833, de cortar o abastecimento de água ao mosteiro.
Além disso, segundo os monges, os planos de expansão da gigante mundial da mineração violam um acordo datado de 1984, segundo o qual a empresa não está autorizada a fazer a extração abaixo de uma profundidade, já alcançada, de 220 metros. A nascente está a mais de 211 metros. Em sua defesa, os Trapistas lançaram uma campanha online em 2013: “Salve a fonte Tridaine”. Continuar lendo